Хлебопекарное оборудование
736
-
- Высота
- 1450 мм
- Ширина
- 830 мм
- Глубина
- 1060 мм
- Мощность
- 2.2 кВт
- Объем дежи
- 60 л
- Напряжение
- 380 В
- Число скоростей
- 3
- Вес (без упаковки)
- 304 кг
- Страна-производитель
- Россия
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Скорость вращения венчика
- от 84 до 318 об/мин.
- Частота вращения вокруг оси дежи, об./мин.
- 40/117
- Частота вращения вокруг собственной оси, об./мин.
- 84/244/318
-
- Дежа
- 12,5 / 25 об/мин.
- Высота
- 880 мм
- Ширина
- 440 мм
- Глубина
- 700 мм
- Мешалка
- 125 / 250 об/мин.
- Мощность
- от 0.85 до 1.5 кВт
- Обьем дежи
- 30 л
- Напряжение
- 380 В
- Загрузка теста
- 12 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 117 кг
- Страна-производитель
- Китай
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Скорость вращения
Дежа
- 12,5 / 25 об/мин.
Мешалка 125 / 250 об/мин.
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
- Геометрический объем емкости
- 34 л
-
- Артикул
- 00000000787
- Наличие
- 1
- Вес нетто (кг)
- 360
- Напряжение (В)
- 380
- Время замеса (мин)
- 5-10
- Мощность двигателя (Вт)
- 5500
- Мощность двигателя опрокидывателя (Вт)
- 750
- Максимальная разовая загрузка теста (кг)
- 100
- Скорость вращения рабочего органа (об/мин)
- 29
- Рекомендуемая максимальная разовая загрузка теста (кг)
- 75
-
- Крюк
- 3,5 кг
- Цвет
- белый
- Высота
- 1470 мм
- Ширина
- 750 мм
- Глубина
- 995 мм
- Лопатка
- 3,3 кг
- Объем дежи
- 60 л
- Напряжение
- 220 В
- Вес насадок
-
Крюк 3,5 кг
Венчик с тонкими прутьями: 4,2 кг
Лопатка: 3,3 кг
- Вокруг дежи
- от 40 до 195 об/мин.
- Размер дежи
- 430х470 мм
- Число скоростей
- 10
- Вокруг своей оси
- от 145 до 708 об/мин.
- Вес (без упаковки)
- 220 кг
- Картофельное пюре
- 144 кг/час
- Загрузка продуктов
-
Дрожжевое тесто влажностью 40% 7 кг
Дрожжевое тесто влажностью 50%: 10 кг
Дрожжевое тесто влажностью 60%: 17 кг
Взбитое сливочное масло: 30 кг
Творожный фарш для ватрушек: 30 кг
Картофельное пюре: 36 кг
- Страна-производитель
- Россия
- Потребляемая мощность
- 2,2 кВт
- Взбитое сливочное масло
- 90 кг/час
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Венчик с тонкими прутьями
- 4,2 кг
- Скорость вращения венчика
- от 40 до 195 об/мин.
- Творожный фарш для ватрушек
- 120 кг/час
- Условная производительность
-
Дрожжевое тесто влажностью 40% 28 кг/час
Дрожжевое тесто влажностью 50%: 40 кг/час
Дрожжевое тесто влажностью 60%: 68 кг/час
Взбитое сливочное масло: 90 кг/час
Творожный фарш для ватрушек: 120 кг/час
Картофельное пюре: 144 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 40%
- 28 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 50%
- 40 кг/час
- Дрожжевое тесто влажностью 60%
- 68 кг/час
- Частота вращения насадки
Вокруг дежи
- от 40 до 195 об/мин.
Вокруг своей оси от 145 до 708 об/мин.
-
- Дежа
- от 12,5 до 25 об/мин.
- Высота
- от 1100 до 1150 мм
- Ширина
- 555 мм
- Глубина
- 840 мм
- Спираль
- от 140 до 280 об/мин.
- Обьем дежи
- 40 л
- Напряжение
- 380 В
- Номинальная
- от 1,6 до 2,6 кВт
- Крутое тесто
- 8 кг
- Загрузка теста
-
Дрожжевое тесто 25 кг
Крутое тесто: 8 кг
- Дрожжевое тесто
- 25 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 135 кг
- Электродвигатель
- от 1,5 до 2,5 кВт
- Скорость вращения
-
Спираль от 140 до 280 об/мин.
Дежа: от 12,5 до 25 об/мин.
- Производительность
- 150 кг/ч
- Страна-производитель
- Россия
- Потребляемая мощность
-
Номинальная от 1,6 до 2,6 кВт
Электродвигатель: от 1,5 до 2,5 кВт
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
- Время замеса порции теста
- от 8 до 12 мин.