pin
Коммунистическая улица, 47 Время работы: Пн.-Пт. 10:00-19:00 по Мск.

Хлебопекарное оборудование

736
Развернуть фильтры
    Фильтр по параметрам
    Цена
    Бренд

  • Миксер планетарный Станкостроитель МПВ-60 (2 дежи)

    Высота
    1450 мм
    Ширина
    830 мм
    Глубина
    1060 мм
    Мощность
    2.2 кВт
    Объем дежи
    60 л
    Напряжение
    380 В
    Число скоростей
    3
    Вес (без упаковки)
    304 кг
    Страна-производитель
    Россия
    Механизм поднятия головы
    фиксированная траверса
    Скорость вращения венчика
    от 84 до 318 об/мин.
    Частота вращения вокруг оси дежи, об./мин.
     40/117
    Частота вращения вокруг собственной оси, об./мин.
     84/244/318
  • Тестомес спиральный Foodatlas HS-30A (AR) Pro 380В

    Дежа
     12,5 / 25 об/мин.
    Высота
    880 мм
    Ширина
    440 мм
    Глубина
    700 мм
    Мешалка
    125 / 250 об/мин.
    Мощность
    от 0.85 до 1.5 кВт
    Обьем дежи
    30 л
    Напряжение
    380 В
    Загрузка теста
    12 кг
    Кол-во скоростей
    2 скорости
    Вес (без упаковки)
    117 кг
    Страна-производитель
    Китай
    Механизм крепления чаши
    несъемная дежа
    Скорость вращения Дежа
     12,5 / 25 об/мин. Мешалка 125 / 250 об/мин.
    Механизм поднятия головы
    неподъемная траверса
    Геометрический объем емкости
    34 л
  • Тестомес HWJ-100

    Артикул
    00000000787
    Наличие
    1
    Вес нетто (кг)
    360
    Напряжение (В)
    380
    Время замеса (мин)
    5-10
    Мощность двигателя (Вт)
    5500
    Мощность двигателя опрокидывателя (Вт)
    750
    Максимальная разовая загрузка теста (кг)
    100
    Скорость вращения рабочего органа (об/мин)
    29
    Рекомендуемая максимальная разовая загрузка теста (кг)
    75
  • Миксер планетарный Abat МПЛ-60

    Крюк
    3,5 кг
    Цвет
    белый
    Высота
    1470 мм
    Ширина
    750 мм
    Глубина
    995 мм
    Лопатка
    3,3 кг
    Объем дежи
    60 л
    Напряжение
    220 В
    Вес насадок
    Крюк 3,5 кг Венчик с тонкими прутьями: 4,2 кг Лопатка: 3,3 кг
    Вокруг дежи
    от 40 до 195 об/мин.
    Размер дежи
    430х470 мм
    Число скоростей
    10
    Вокруг своей оси
    от 145 до 708 об/мин.
    Вес (без упаковки)
    220 кг
    Картофельное пюре
    144 кг/час
    Загрузка продуктов
    Дрожжевое тесто влажностью 40% 7 кг Дрожжевое тесто влажностью 50%: 10 кг Дрожжевое тесто влажностью 60%: 17 кг Взбитое сливочное масло: 30 кг Творожный фарш для ватрушек: 30 кг Картофельное пюре: 36 кг
    Страна-производитель
    Россия
    Потребляемая мощность
    2,2 кВт
    Взбитое сливочное масло
    90 кг/час
    Механизм поднятия головы
    фиксированная траверса
    Венчик с тонкими прутьями
    4,2 кг
    Скорость вращения венчика
    от 40 до 195 об/мин.
    Творожный фарш для ватрушек
    120 кг/час
    Условная производительность
      Дрожжевое тесто влажностью 40% 28 кг/час Дрожжевое тесто влажностью 50%: 40 кг/час Дрожжевое тесто влажностью 60%: 68 кг/час Взбитое сливочное масло: 90 кг/час Творожный фарш для ватрушек: 120 кг/час Картофельное пюре: 144 кг/час
    Дрожжевое тесто влажностью 40%
    28 кг/час
    Дрожжевое тесто влажностью 50%
    40 кг/час
    Дрожжевое тесто влажностью 60%
    68 кг/час
    Частота вращения насадки  Вокруг дежи
    от 40 до 195 об/мин. Вокруг своей оси от 145 до 708 об/мин.
  • Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2П CHEF

    Дежа
    от 12,5 до 25 об/мин.
    Высота
    от 1100 до 1150 мм
    Ширина
    555 мм
    Глубина
    840 мм
    Спираль
    от 140 до 280 об/мин.
    Обьем дежи
    40 л
    Напряжение
    380 В
    Номинальная
    от 1,6 до 2,6 кВт
    Крутое тесто
    8 кг
    Загрузка теста
    Дрожжевое тесто 25 кг Крутое тесто: 8 кг
    Дрожжевое тесто
    25 кг
    Кол-во скоростей
    2 скорости
    Вес (без упаковки)
    135 кг
    Электродвигатель
    от 1,5 до 2,5 кВт
    Скорость вращения
    Спираль от 140 до 280 об/мин. Дежа: от 12,5 до 25 об/мин.
    Производительность
    150 кг/ч
    Страна-производитель
    Россия
    Потребляемая мощность
    Номинальная от 1,6 до 2,6 кВт Электродвигатель: от 1,5 до 2,5 кВт
    Механизм крепления чаши
    несъемная дежа
    Механизм поднятия головы
    неподъемная траверса
    Время замеса порции теста
    от 8 до 12 мин.

Полезные статьи

Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки
05 Авг 2025
Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки
Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?
31 Июл 2025
Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?
Как продлить срок службы промышленной мясорубки? 7 правил эксплуатации и своевременного ТО
29 Июл 2025
Как продлить срок службы промышленной мясорубки? 7 правил эксплуатации и своевременного ТО
Аппарат для фрикаделек S-280
28 Июл 2025
Аппарат для фрикаделек S-280
Применение горизонтальной упаковочной машины DXDZ-600D в пищевой промышленности
24 Июл 2025
Применение горизонтальной упаковочной машины DXDZ-600D в пищевой промышленности
Автоклавирование консервов: Как обеспечить безопасность и избежать бомбажа? Полное руководство по режимам стерилизации в пищевом производстве
23 Июл 2025
Автоклавирование консервов: Как обеспечить безопасность и избежать бомбажа? Полное руководство по режимам стерилизации в пищевом производстве
ХАССП в мясном цеху: Какое оборудование критично для соответствия стандарту и как его правильно эксплуатировать?
21 Июл 2025
ХАССП в мясном цеху: Какое оборудование критично для соответствия стандарту и как его правильно эксплуатировать?
Инновации в мясопереработке: От тендерайзеров с регулируемыми зубцами до высокоточных инъекторов для посола
17 Июл 2025
Инновации в мясопереработке: От тендерайзеров с регулируемыми зубцами до высокоточных инъекторов для посола
Пошаговая инструкция: Организация работы мясного цеха 'с нуля' под ключ (от выбора оборудования до получения сертификатов)
15 Июл 2025
Пошаговая инструкция: Организация работы мясного цеха 'с нуля' под ключ (от выбора оборудования до получения сертификатов)
🆕 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: Термонож автоматический BSF-5545LD
14 Июл 2025
🆕 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: Термонож автоматический BSF-5545LD

Готовые решения

Наши сертификаты

certificate
certificate1
certificate2
certificate3
certificate4
certificate5
certificate6
certificate_1
certificate_2