Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Тюмени

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6-6/8

Наличие уточняйте

133650 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Ширина

803 мм

400х600 мм

12 шт.

700х460 мм

6 шт.

800х600 мм

6 шт.

Глубина

997 мм

Мощность

2.4 кВт

Напряжение

220 В

Вместимость

800х600 мм 6 шт. 700х460 мм: 6 шт. 400х600 мм: 12 шт. хлебные формы №7: 144 шт.

Формат емкостей

противень 600x800 мм, противень 700х460 мм, противень 600х400 мм

хлебные формы №7

144 шт.

Количество ТЭНов

2

Вес (без упаковки)

123 кг

Количество уровней

6

Температурный режим

от 30 до 85 °С

Высота (без упаковки)

1647 мм

Страна-производитель

Россия

Внутренние размеры камеры

798х900х555 мм

Расстояние между уровнями

220 мм

Уровень влажности в камере

от 50 до 95%

Объем воды, заливаемой в ванну

1,2 дм3

Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С)

30 мин.

Количество устанавливаемых противней 530х470 мм в одну камеру

6 шт.
Печь-коптильня Alto-Shaam 767-SK/III стекл. дверь

Наличие уточняйте

708270 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

848 мм

Ширина

676 мм

Глубина

802 мм

Напряжение

220 В

Вместимость

67 л

Размер камеры

559х673х510 мм

Загрузка камеры

45 кг

Вес (с упаковкой)

128 кг

Вес (без упаковки)

86 кг

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

9

Габариты в упаковке

889х889х1041 мм

Температурный режим

от 15 до 162 °С

Страна-производитель

США

Потребляемая мощность

от 3.1 до 3.9 кВт
Плита электрическая Tecnoinox PP8FE9

Наличие уточняйте

323639 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

900 мм

Ширина

800 мм

Глубина

900 мм

Конфорка

сплошная стальная поверхность

Мощность

14 кВт

Тип плиты

Fe16Mo3

Оснащение

шкаф для инвентаря

Установка

напольная

Напряжение

380 В

Размеры плиты

770х684 мм

Вес (с упаковкой)

143 кг

Вес (без упаковки)

119 кг

Мощность конфорки

4x 3,5 кВт

Внутренние размеры

770x761x395 мм

Габариты в упаковке

860х1000х1160 мм

Количество конфорок

4

Страна-производитель

Италия

Максимальная температура плиты

450 °C
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-2/1 газ

Наличие уточняйте

2333109 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

754 мм

Ширина

1072 мм

Глубина

1042 мм

Мощность

Природный газ Режим "Сухой жар": 28 кВт Режим "Пар": 21 кВт Сжиженный газ: Режим "Сухой жар": 28 кВт Режим "Пар": 21 кВт

Режим "Пар"

21 кВт

Вместимость

6х GN 2/1

Подключение

газ

Давление воды

от 1 до 6 бар

Природный газ

Режим "Сухой жар" 28 кВт Режим "Пар": 21 кВт

Сжиженный газ

Режим "Сухой жар" 28 кВт Режим "Пар": 21 кВт

Сливная труба

DN 50

Предохранитель

1x 16 A

Режим "Сухой жар"

28 кВт

Вес (без упаковки)

128 кг

Труба подачи воды

3/4"

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1, GN 1/1

Подключение к сети

1x 16 A

Количество уровней

6

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Германия

Способ образования пара

бойлер

Подача / подключение газа

3/4" IG

Производительность в день

от 60 до 160 порций

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм, 530x325 / 500x300 мм

Макс. номинальная тепловая нагрузка

Природный газ 28 кВт Сжиженный газ: 28 кВт
Пароконвектомат UNOX XB 893

Наличие уточняйте

258550 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1250 мм

Ширина

860 мм

Глубина

882 мм

Мощность

15.8 кВт

Подключение

380 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

112 кг

Панель управления

механическая

Тип гастроемкости

противни 600х400

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Способ образования пара

инжектор

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

80 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Максимальная жесткость подключаемой воды

7 °f

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C

Максимальная электропроводность подключаемой воды

150 мкС/см

Тепловое

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6-6/8

Печь-коптильня Alto-Shaam 767-SK/III стекл. дверь

Плита электрическая Tecnoinox PP8FE9

Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-2/1 газ

Пароконвектомат UNOX XB 893

Полезные статьи

Как открыть цех по переработке рыбы

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Наши сертификаты