Купить пароконвектомат в Тюмени с доставкой. АЛЬФАПРОМ - оборудование для пищевого производства.

Пароконвектомат Apach Chef Line LEI201T

Наличие уточняйте

2189614 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1810 мм

Ширина

960 мм

Глубина

825 мм

Мощность

Нагрев камеры 30 кВт Вентилятор: 1,8 кВт

Вентилятор

1,8 кВт

Подключение

380 В

Нагрев камеры

30 кВт

Вес (с упаковкой)

300 кг

Вес (без упаковки)

260 кг

Диагональ дисплея

7″ (178 мм)

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

20

Габариты в упаковке

1130х1050х2060 мм

Производительность

от 150 до 300 блюд/час

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние между уровнями

63 мм

Количество скоростей вентилятора

6

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD

Наличие уточняйте

126231 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

660 мм

Ширина

610 мм

Глубина

729 мм

Мощность

3.2 кВт

Подключение

220 В

Вес (без упаковки)

43.6 кг

Панель управления

механическая

Тип гастроемкости

GN 2/3

Количество уровней

5

Температурный режим

от 50 до 275 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние между уровнями

80 мм

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

352x325 / 329x300 мм
Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V

Наличие уточняйте

304017 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1232 мм

Ширина

817 мм

Глубина

780 мм

Мощность

16.1 кВт

Подключение

380 В

Подключение воды

¾"

Вес (без упаковки)

151 кг

Панель управления

электромеханическая

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

12

Габариты в упаковке

900х970х1450 мм

Температурный режим

от 60 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние между уровнями

67 мм

Давление подключаемой воды

от 1,5 до 2 бар

Температура подключаемой воды

30 °C

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм
Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1RM

Наличие уточняйте

214770 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

649 мм

Ширина

535 мм

Глубина

672 мм

Мощность

5.2 кВт

Подключение

380 В, 220 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

56 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/3

Количество уровней

5

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Способ образования пара

инжектор

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

67 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

352x325 / 329x300 мм

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1

Наличие уточняйте

829104 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

754 мм

Ширина

850 мм

Глубина

842 мм

Мощность

Потребляемая 10,8 кВт Режим "Сухой жар": 10,3 кВт Режим "Пар": 9 кВт

Режим "Пар"

9 кВт

Вместимость

6х GN 1/1

Подключение

380 В

Потребляемая

10,8 кВт

Давление воды

от 1 до 6 бар

Сливная труба

DN 50

Предохранитель

3x 16 A

Режим "Сухой жар"

10,3 кВт

Вес (без упаковки)

93 кг

Труба подачи воды

3/4"

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/3, GN 1/2, GN 2/8, GN 1/1, GN 1/3

Количество уровней

6

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Германия

Способ образования пара

бойлер

Производительность в день

от 30 до 100 порций

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

325x176 / 300x150 мм, 352x325 / 329x300 мм, 530x325 / 500x300 мм, 325x265 / 300x238 мм

Пароконвектоматы

Пароконвектомат Apach Chef Line LEI201T

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD

Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V

Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1RM

Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1

Полезные статьи

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Миксеры промышленного назначения: ключевые аспекты для успешного выбора и использования

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты